Châteauneuf-du-Pape Piedlong Domaine Brunier 2019 75CL

Appellation : Châteauneuf-du-Pape AOC

Cépage(s) : grenache de 70 ans (90 %), mourvèdre de 50 ans (10 %).

Note de dégustation : un Châteauneuf-du-Pape qui joue parfaitement entre richesse et fraîcheur, robustesse et fruité, velours et minéralité.

Conseils de service : 17 °C, un passage en carafe 30min pour adoucir sa jeunesse. il accompagne une belle pièce de viande rouge, un ragoût de cabri et de l'agneau.

Informations complémentaires : 20 à 22 mois en foudres de chêne français de 60 hectolitres. Mise en bouteilles sans collage ni filtration. Mis en marché à 2 ans.

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