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Notre sélection de vins et champagnes est unique
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Tous nos vins sont à haute valeur environnementale
Nos producteurs
La majorité de nos vins sont issus de petits producteurs

Qui sommes nous ?

Notre philosophie
Pas de grande marque, mais des vins avec une identité propre. Ils viennent en majorité de petits producteurs ayant une vision de la viticulture saine pour nous et bonne pour la planète.

Nos prix
Nous visons le meilleur en qualité de vins et de champagnes. Nous proposons uniquement une sélection premium et nous rémunérons les producteurs au juste prix.


Nous prenons soin de nos vins
Tous nos vins sont acheminés en Guadeloupe dans les meilleures conditions. Ils sont stockés comme dans une cave à vin ; au frais, à l'abri de la lumière et avec une hydrométrie maitrisée.

Bonne visite !

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Votre caviste experte

Ingrid, votre caviste experte diplômée (WSET 3), a personnellement gouté chacun des vins proposé ici. (si si !)

Connaisseuse en cuisine française et antillaise, elle saura vous guider pour régaler votre palais.

Envie de refaire votre cave ? Ou simplement de découvrir agréablement notre sélection ? N'hésitez pas à la contacter.

Vos accords de Pâques : Le matété de crabe 🦀

Vos accords de Pâques : Le matété de crabe 🦀

Le matété de crabe est un plat complexe qui a une saveur riche et épicée, ce qui en fait un choix idéal pour les vins rouges riches et corsés. Les vins rouges qui ont une acidité moyenne, des tanins doux et des saveurs de fruits rouges et noirs se marient particulièrement bien avec celui-ci. Voici quelques suggestions de vins rouges à associer avec ce plat.
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Votre soirée de Saint Valentin avec Simple Comme Bacchus

Votre soirée de Saint Valentin avec Simple Comme Bacchus

Bonjour les amoureux du vin, 

À l'occasion de la Saint Valentin, Simple Comme Bacchus vous propose de vous accompagner en vous aidant pour votre dîner en tête à tête :

 

Nous vous proposons une idée de menu pour votre valentin ou valentine
en collaboration avec le restaurant "Les suggestions D'Alen Coline" à Baie Mahault

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Les accords mets & vin : Le migan de fruit à pain au marlin fumé

Les accords mets & vin : Le migan de fruit à pain au marlin fumé

Ce plat typique de chez nous " Le migan de fruit à pain" est souvent cuisiné avec de la poitrine de porc fumé, cette recette revisite la tradition en le remplaçant par des morceaux de marlin fumé 🐟. Un régal pour tous et une découverte aussi pour ceux qui ne mange pas de porc. 🐷
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