Région : Loire - Pouilly Fumé
Cépage : 100% Sauvignon
Notes de dégustation : Nez intense, incisif et complexe offrant une large palette aromatique. L'attaque est riche et massive, elle laisse place dèsle milieu de la bouche à une structure granuleuse fine. La fin de bouche fruitée et solaire s'achève sur des arômes fermentaires de poire, citron et de réglisse.
Conseils de service :
Servir sur apéritif, fruits de mer, poissons grillés ou rôtis, coquilles Saint Jacques, viandes blanches, fromage de chèvre.
Se boit entre 10 et 12°c. Se garde 5 à 10 ans
Informations complémentaires : Vendanges manuelles, les levures sont indigènes, faible en sulfites
Notre politique de livraison
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