Provenance :Deux villages Grand Cru, Bouzy et Cramant. Les raisins,Pinot Noir et Chardonnay, sont récoltés et vinifiés ensemble. Ils le resteront pour l'éternité
Cépage(s): 50% Pinot noir, 50% chardonnay
Notes de dégustation : Une bulle superbe et un équilibre parfait entre fraicheur et arômes de pêche légèrement biscuités.
Conseils de service : Se déguste à l'apéritif ou sur une volaille en sauce et poisson crémé
Informations complémentaires : Dosage : 1,5g/L extra-brut, vieillissement en fût de chêne et cuve. Vieillissement sur lies pendant 10ans