Région : Allemagne—Rheinessen
Cépage (s) : 100% Dornfelder
Notes de dégustation :
Robe d’un rouge vif et profond.
Au nez, se dégagent des notes très fruitées de cerises et d’épices subtiles. On retrouve les épices en bouche, additionnées d’une belle acidité. La finale est ronde et soyeuse, avec une belle trame tannique. Un vin bien équilibré pour le plaisir de déguster tout simplement.
Conseils de dégustation : idéal en accompagnement de grillades de légumes, de poissons, de salade de magret de canard ou avec divers fromages jeunes secs ou frais. Garde: 4-5 ans Service: 15-16°C
Présentation du domaine
La Maison Sander, créée en 1726, est en agriculture Biologique depuis 1950. c’est donc le domaine Bio d’Allemagne le plus ancien.
La coccinelle est devenue l’emblème du Domaine.