Régnié Mosaique Haute Ronze Philippe Viet 2019 75CL

26,50 €
Agriculture Biologique Faible en sulfites Léger et souple Met fromage affiné met léger met plat végétarien met plateau de fruits de mer met tartare de thon Met volaille Mets Foie gras Mets plateau de fruits de mer Pays France Région Beaujolais Style de Vin Frais et fruité Style de Vin Fruité Sélection Prestige viande rouge en sauce Vin rouge Vin sec Volaille en sauce
frais et fruité
fruité

Appellation : Régnié,  Haute Ronze – sables et cailloutis granitiques avec une proportion variable d’argile. Sous-sol issu de la désagrégation du granite de Fleurie.

Cépage(s): 100% Gamay

Notes de dégustation :

Densité prononcée soutenue par une belle fraicheur. Arômes de fruits noirs, de réglisse. Longueur et complexité pour cette cuvée de garde.
Conseils de service : 

S'accorde avec des mets à la sauce mijotée ; Osso bucco,boeuf carottes, gibiers
Garde 5 à 10 ans
Informations complémentaires :

S02 Total : 30mg/L