sec et fruité
Région : Loire - Pouilly Fumé
Cépage : 100% Sauvignon
Notes de dégustation : OEIL : Couleur dorée, limpide.
NEZ : Expressif, fruité, arômes de fleurs blanches, arômes d'agrumes, légers arômes de mangue, arômes de pierre à fusil.
BOUCHE : Aromatique, souple, subtiles notes de fleurs blanches, légères notes d'agrumes, notes de « pierre à fusil », minérale, volume en bouche, bonne intensité, bonne persistance.
Conseils de service :
Servir sur apéritif, fruits de mer, poissons grillés ou rôtis, coquilles Saint Jacques, viandes blanches, fromage de chèvre.
Se boit entre 10 et 12°c.