puissant et structuré
Appellation : AOC Pomerol
Cépages : 80 % Merlot, 20 % Cabernet Franc
Notes de dégustation :
Un millésime 2019 exceptionnel pour ce Benjamin de Beauregard . Robe pourpre, éclatante, parfums puissants et délicats de mure, de menthe et d'épices douces. Les tanins veloutés sont déjà très gourmands.
Conseils de service :
Servir légèrement frais 18-19°C, se marie bien avec une côte de boeuf grillée et des côtes d'agneau.
Elevage : En barriques de 1 et 2 vins pendant 12 mois, 6 tonneliers différents. Elevage en partie réalisé en jarres en terre cuite. Terroir : Graves argileuses en bordure sud-est du célèbre plateau de Pomerol.