Appellation : AOC Margaux
Cépages : 60 % Cabernet Sauvignon - 30 % Merlot - 10 % Cabernet Franc
Notes de dégustation : La Sirene de Giscours 2015 présente un bouquet croquant et assez pur de cerise noire, de coulis de framboise et de parfum de cèdre qui se déploie doucement dans le verre. La bouche est moyennement corsée avec une bonne profondeur pour un deuxième vin, les 30% de chêne neuf étant bien intégrés avec une bonne profondeur et une bonne prise sur la finale graphite et épicée. Ce vin vaut la peine d'être découvert.
Conseils de service : Servir légèrement frais 17°C, se marie bien avec une côte de boeuf grillée et des côtes d'agneau. Garde de plus de 10 ans. A aérer avant de servir
Informations complémentaires : 100 % barriques de chêne français (grain fin et chauffe moyenne) Age des barriques 50 % bois neuf
Durée de l’élevage 12 - 15 mois
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