Afrique du Sud Pinot noir Domaine Glen Carlou Paarl 2020 75cl

33,90 €
Met Plateau de charcuterie Met viande rouge Mets apéritif Pays Afrique du sud Style de Vin Sec et fruité viande rouge en sauce Vin du monde Vin Plaisir Vin rouge
sec et fruité

Région : Afrique du sud - Paarl  

Cépage (s) : 100% pinot noir

Notes de dégustation :
La robe de couleur pourpre foncée avec des reflets violacés. Le nez est épicé et vanillé, soutenu par des touches florales et fruitées (mures et framboises fraiches). La bouche est tout en équilibre entre les tannins mûrs et la fraicheur, avec une finale légèrement boisée avec des notes de tabac. Un vin plaisant, opulent au fruité intense.

Conseils de dégustation : Idéal en accompagnement de gibiers, de volaille comme le canard, de grillades de légumes etc.
Garde: 4-5 ans
Service: 15-17°C, à carafer

Informations complémentaires: 

Fermentation en cuves inox. Elevage en fûts de chêne français pendant 11 mois (20% Nouveau, 30% deuxième remplissage, 50% troisième)