tannique et structuré
Appellation : Montagne Saint Émilion
Cépages : 60% Merlot, 30% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
Notes de dégustation : Une véritable ode au plaisir immédiat pour ce Montagne St Emilion, mais qui ne manque pas de complexité. Son sol argilo-calcaire et les vieilles vignes du Château permettent d'apporter beaucoup de profondeur et d'amplitude sur ce second vin. Une vraie cuvée de plaisir !
Conseils de service : Viandes rouges grillées, Fromages affinés
Informations complémentaires : Élevage : 10 à 14 mois, 30 % barriques neuves