Appellation : IGP Coteaux varois
Cépages: 40% Syrah, 60% Cabernet sauvignon
Notes de dégustation : Robe grenat, reflets rubis. Nez mêlant les fruits rouges (cerise), les épices et les senteurs de garrigue (laurier). La bouche est structurée avec des tanins fins. Finale aux notes de cuir.
Conseils de service : Il est idéal sur des plats méridionaux, un barbecue, une viande grillée ou en sauce.
Il se boit entre 16 et 18°C
Degré : 13% vol.
Informations complémentaires :
Créée au début du vingtième siècle, La Rose des Vents s’est transmise de génération en génération. Entreprise familiale, La Rose des Vents produit,embouteille et commercialise en son nom.
Elu vigneron de l’année 2020 par le Guide Hachette.
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