Région : Barolo Pièmont
Cépage (s) : 100% Nebbiolo
Notes de dégustation :
Le nez est aromatique et élégant, avec des notes de mûres et de framboises sauvages associées à de petites notes de noisette. La bouche est fraîche, fruitée, équilibrée, précise et offre une belle trame minérale fraîche. c'est un vin avec une touche de douceur et des tanins élégants et fins.
Conseils de dégustation :
Parfait en accompagnement de viande rouge, de gibier et de fromages bien affinés.
Garde: 10 ans, ouvrir la bouteille quelques minutes avant dégustation
Service: 16-18°C
Présentation du domaine
Le domaine possède sur 20.5Ha plusieurs vignobles et 3ha de noisetiers, proches de la petite ville de Barolo depuis 1885, et tire son nom de Giacomo Brezza, qui a d'abord mis le vin en bouteille avec son père Antonio vers 1910. Conduit en agriculture biologique certifiée depuis 4 générations. Ils utilisent depuis 10 ans un bouchon en verre innovant pour la fermeture de certaines de leurs cuvées offrant une garantie supplémentaire au consommateur de respect des caractéristiques typiques de leurs vins.