gastronomique
Appellation : Languedoc
Cépage(s) : 100% Piquepoul Blanc en sélection parcellaire
Notes de dégustation : L’or blanc ? C’est la couleur de ce vin complexe et flateur ! De beaux fruits jaunes, des notes de poivre et des effluves de verveine froissée nous entrainent sur une bouche dense, intense, ronde aux épices douces
Conseils de service : Accompagne bien les plateaux de fromages, des volailles en sauce et des mets à base de champignons.
Informations complémentaires :
Élevage sur lies fines pendant 6 mois
30% en jarre de grès et 70% en cuve béton
"Les petits poissons sur les étiquettes sont coloriés par la fille d’Anaïs, déclinées en 6 différents coloris !"