Coteaux champenois "Les Belles Voyes" Domaine de la Renaissance 2016 75cl

76,80 €
102,40 € / L
Champagne et effervescents Coteaux Champenois hachette 2023 Met apéritif Occasion Grandes occasions Pays France Producteurs La Renaissance Style de Vin Grande occasion Style de Vin Sec et minéral Style de Vin élégant Vin blanc Vin sec Volaille grillée
grande occasion
sec et minéral
élégant

Appellation : Coteaux champenois

Cépages : 100% chardonnay. Une seule parcelle "Les belles voyes"


Notes de dégustation : Beau jaune or ; brillant
Le boisé, légèrement présent, vient compléter les notes épicées et de pierre à fusil
En bouche, le tactile est juteux et la richesse abondante. 

Conseils de service :
Se déguster à l'apéritif à 8 à 10°, il s'apprécie sur des mets légers à gourmands comme un risotto à la langouste et du poisson gras. Une mention particulière avec un foie gras poêlé, un délice.

Informations complémentaires :
Elevage en fût de chêne et cuve depuis 2017. Pas de filtration.

Mise en bouteille par le domaine

Bouteilles numérotées, faible quantité