Les accords mets & vin: La langouste grillée et sa sauce chien

Bonjour les amoureux du vin🍷😀…

Qu'est ce qu'on boit avec...

"La langouste grillée et sa sauce chien"

Quel accord pour ce plat?

Je peux vous proposer plusieurs types de vin blancs en fonction des goûts de chacun.

Pour commencer,

Ce vin issu du chardonnay lui donnera de la fraîcheur et de la minéralité, avec ces notes de citron vert et d’agrumes rappelant, la sauce chien…l’équilibre parfait. Le Chablis 1er cru Vaucoupin du Domaine Duplessis , sa minéralité n'apportera fraicheur à votre plat, ces notes citronnées contre-balanceront la sauce chien.

Autre possibilité,

L'âme de fond du Domaine le Fief Noir, un chenin élevé en barrique qui apportera de la rondeur au plat.

Vous laisserez vous tenter ?