gastronomique
Région : Saumur - Loire
Cépage : 100% Chenin
Note de dégustation :
Robe jaune clair aux reflets dorés. Nez complexe alliant la minéralité avec des notes de fruits à chair blanche. Une bouche dense et intense avec une belle trame fraiche.
Conseils de service : Accord Poisson au barbecue, Langouste grillée...
Garde : 6 ans
Informations complémentaires : Elevage en cuve, vignes de 40 ans 45hl/ha