fluide et structuré
gastronomique
Appellation : Givry - Bourgogne
Cépage(s) : 100% chardonnay
Notes de dégustation : Un blanc bourguignon comme on les aime : équilibré, charnu, doté de ce nécessaire « gras » qui tapisse le palais sans aucune lourdeur grâce à la frappante trame minérale de Montagny. Volume sublimé par une longueur appelant la table, superbe !
Conseils de service : Apéritif, plateau de fromages et de charcuterie
Informations complémentaires :
Elevage de 18 mois dont 12 mois en fûts de chêne (pas de fût neuf)
S02 Total : 60mg/L