Région : Italie—Vénétie—Valpolicella DOC
Cépage (s) : 80% Corvina Veronese, 10% Rondinella, 10% Oseleta
Notes de dégustation :
Robe rouge rubis aux accents violacés. Le nez est frais, légèrement épicé, notes de cassis et mûres. La bouche est ample, intense et souple, touches d’épices et de fruits rouges mûrs. La finale est souple, les tannins ronds et soyeux.
Conseils de dégustation :
Excellent en accompagnement de volailles, lapins, poissons au four, fromages à pâte molle, etc.
Garde: 5-10 ans
Service: 16-18°C
Présentation du domaine :
Le domaine est situé sur les collines du Val d'Elsa, dans la province de Florence, en face de San Gimignano. Il s'étend sur 200 hectares entièrement certifié bio, où se mêlent harmonieusement la culture de la vigne mais aussi des oliviers, du bois...
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Zone 3 dite " Grande Terre" : elle comprend toutes les communes de la région Grande Terre sauf Pointe à Pitre et les Abymes.Tarif : 17€
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