Gaillac Baba Domaine de Brousse 2019 75CL

25,50 €
Agriculture Biologique Appellation AOC Gaillac Coup de coeur Faible en sulfites Pays France puissant Région Sud-Ouest viande rouge Vin rouge

Région : Gaillac, Sol argilo-calcaire

Cépage : 100% syrah

Notes de dégustation :

Vin gourmand aux arômes de fruits rouges marqués et aux tanins très souples.

Conseils de service :

Se déguste légèrement rafraichi

Petit conseil de Simple Comme Bacchus : Je l'accompagnerai avec un gigot d'agneau et ou d'une cuisse de canard confite. 

Informations complémentaires

Macération carbonique de 10 jours Fermentation spontanée en levures indigènes Filtration légère.
Elevage en cuve pendant 6 mois.
S02 Total : -10mg/L