Appellation : Côte rôtie
Cépage(s) : 94% de Syrah et 6% de Viognier
Note de dégustation : robe rubis sombre.
Palette aromatique complexe alliant arômes de fruits rouges et noirs (framboise, cassis…) avec des pointes florales (violette notamment), évoluant sur des notes épicées.
Conseils de service : Servi sur magret de canard aux champignons d’automne, pavés ou médaillon de gibiers en sauce.
Pour exploiter tout son potentiel gustatif, il est important de le carafer une heure avant.
Informations complémentaires : Récoltés en caisse de 50 kgs les différentes parcelles sont vinifiés et élevées séparément afin de traduire au mieux la spécificité de chaque terroir. Elevage en demi-muids pendant 18 à 20 mois puis assemblage en masse un mois avant mise en bouteille par gravité sans filtration.
Notre politique de livraison
Toutes nos livraisons sont effectuées entre 24h et 36h maximum à partir d'une commande passée la veille avant 18h. Les commandes passées le samedi après 12h, sont livrées le lundi. Pas de livraison le dimanche sauf en récupération (le matin jusqu'à 10h)
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Zone 0 "Le Gosier et Sainte Anne" gratuit
Zone 1 dite "Centre" : Pointe à pitre, Jarry Tarif : 8€
Zone 2 dite " Basse Terre" : elle comprend toutes les communes de la région Basse Terre sauf Baie Mahault.Tarif : 17€
Zone 3 dite " Grande Terre" : elle comprend toutes les communes de la région Grande Terre sauf Pointe à Pitre et les Abymes.Tarif : 17€
En ce qui concerne les dépendances telles que Marie Galante, les Saintes et la Désirade. Contactez nous directement au 0690 70 70 42
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