Chambolle Musigny Domaine Michel Noellat 2020 75cl

112,50 €
Agriculture HVE Pays France Producteurs Noellat Région Bourgogne Style de Vin Grande occasion Sélection Prestige Viande rouge grillée Vin rouge Vin sec Volaille grillée
grande occasion

Appellation : Chambolle Musigny 

Cépages : 100% pinot noir


Notes de dégustation : Robe d'un rouge soutenu et profonde
Le boisé imprègne l’aromatique sur des notes de moka, cacao
Les mures et myrtilles signent la maturité du cru.
Conseils de service :
A déguster avec Chapon de Bresse ou de l'Agneau
Se déguste à 13 à 15°c
Se Garde Entre 6 à 8 ans selon les conditions de conservation


Informations complémentaires :


Vendanges manuelles, égrappage à 100 %
Une première phase de pré-fermentation à froid pendant 3 à 5 jours
Puis une fermentation en cuves inox thermo régulées pendant 18 à 20 jours Elevage pendant 12 mois en fûts neuf à 30%
Mise en bouteille par le domaine