gastronomique
Appellation : Condrieu, assemblage d’une dizaine de parcelles sur la commune de Chavanay
Cépage : 100% Viognier
Note de dégustation : Vin très plaisant avec des notes de fleurs et de fruits blancs. Le terroir de Chavanay et plus spécifiquement des vignes autour du domaine confèrent ici des notes minérales et apportent fraîcheur et équilibre. Onctueux et délicat, il ne ressemble à aucun autre vin blanc.
Conseils de service : Fruits de mer sauce curry, langouste grillée, fromages affinés (chèvre)
Informations complémentaires :
environ 8 500 bouteilles produites