gouleyant
souple
Appellation : AOP Blaye Côtes de Bordeaux
Cépages : 70% Merlot et 30 % Cabernet franc
Notes de dégustation : Souple et gourmand avec des notes de fruits rouges et d’épices. Vin d’une grande convivialité
Conseils de service :Servir à 16°/18° sur des viandes en sauce, ou bien encore des volailles rôties.
Informations complémentaires :
Vinification : Traditionnelle. Les vins sont élevés pendant un an en barrique (chêne français et américain) et cuve inox.
Superficie : 15 hectares.
Âge moyens des vignes : 18 ans.