sec et aromatique
Région : Anjou - Loire
Cépage : 100% Chenin
Note de dégustation :
Robe jaune clair aux reflets dorés. Nez complexe alliant la minéralité avec des notes de fruits à chair blanche. Une bouche dense et intense avec une belle trame acide.
Conseils de service : Accord Poisson au barbecue, Langouste grillée...
Informations complémentaires :
S02 Total : 55mg/L
Elevage en barrique (2/3) et en jarre (1/3) pendant 12 mois.