Savigny Les Beaune Domaine Michel Noellat 2020 75cl

45,90 €
Agriculture HVE Pays France Producteurs Noellat Région Bourgogne Style de Vin élégant Viande rouge grillée Vin de garde Vin rouge Vin sec Volaille grillée
élégant

Appellation : Savigny Les Beaune 

Cépages : 100% pinot noir


Notes de dégustation :
La robe est d'une belle intensité.
Nez est fin, élégant et floral dont de jolies notes de violettes
En bouche les tanins sont fondus avec des notes de cerises fraiches


Conseils de service :
A déguster avec une volaille
Se déguste à 13 à 15°c
Se Garde entre 8 à 10 ans selon les conditions de conservation

Informations complémentaires :
Vendanges manuelles, égrappage à 100 %
Une première phase de pré-fermentation à froid pendant 3 à 5 jours
Puis une fermentation en cuves inox thermo régulées pendant 18 à 20 jours Elevage pendant 12 mois en fûts neuf à 30%
Mise en bouteille par le domaine