Région : Italie—Salento IGT
Cépage (s) : Primitivo
Notes de dégustation :
Robe rouge rubis, avec des reflets violacés. Au nez, on commence avec d’intenses arômes de prune et de cerise, pour finir sur des touches plus épicées de romarin et de vanille. En bouche, c’est un vin qui a du corps, équilibré et élégant.
Conseils de dégustation : Parfait en accompagnement de plats de viandes rouges, gibiers, ou encore avec des fromages bien affinés. Garde: 5 ans Service: 16-18°C
Présentation du domaine :
En 1962, 19 viticulteurs de San Marzano, issus de familles liées par générations à la terre, se sont réunis pour fonder "Cantine San Marzano". Avec les décennies, cette coopérative a grandi au point d'attirer plus de 1200 vignerons, en utilisant des systèmes modernes et technologiquement avancés et en produisant des vins toujours élégants dans le plus grand respect de l'ancienne tradition viticole des Pouilles.