Région : Chili—Vallée de Casablanca
Cépage (s) : 100% Pinot noir
Élevage : 15% du volume en barriques de chêne français pendant 8 mois, 85% en cuves inox.
Notes de dégustation :
Robe de couleur rubis intense aux reflets violets. Le nez offre des arômes de fruits rouges frais avec quelques notes épicées et vanillées. La bouche est soyeuse avec les notes de fruits rouges, de vanille et des accents de cannelle. Un vin délicat, avec du corps et une belle acidité. La finale est persistante.
Conseils de dégustation : idéal en accord avec les plats de pâtes et les viandes blanches.
Garde: 5 ans
Service: 14-15°C
Présentation du domaine :
Près de Santiago, se trouve la Vina Ventisquero qui possède plusieurs vignobles, dont celui ou est produit Kalfu dans la Vallée de Casablanca