Région : Autriche—Kremstal Wachau
Cépage (s) : 100% Grüner Veltliner
Notes de dégustation :
De couleur jaune-vert, il met en avant des arômes poivrés, de la pomme jaune,
une vivacité juteuse avec une acidité bien intégrée, des notes de fruits jaunes avec
une finale longue et épicé.
Conseils de dégustation : Gratins de pâtes à la carbonara, carpaccio de saumons au citron vert, brochette de coquille Saint Jacques
Garde: 5-6 ans
Service: 11-12°C
Présentation du domaine
Dans le cadre enchanteur d'une entreprise familiale traditionnelle, notre domaine
viticole incarne une histoire vivante. C'est Gerda et Norbert qui dirigent avec pas-
sion notre domaine viticole familial. Ils sont présents chaque jour, que ce soit dans
les vignobles, en cave, ou lors de dégustations de vin. Les précieuses expériences
et la sagesse de nos grands-parents, Grete et Rudolf, sont tout aussi indispen-
sables que la nouvelle génération, incarnée par Sophie et Rudi. Ces derniers, en
plein développement de leurs compétences œnologiques grâce à des formations
spécialisées, contribuent également à l'héritage familial avec leur énergie et leur
enthousiasme. Chacun d'entre eux connaissent les qualités qu'ils apportent, ainsi
que ses préférences et ses compétences uniques.