Appellation : Côte de Brouilly
Cépage(s) : 100% gamay
Note de dégustation :
Au-delà de sa belle robe rubis profond, on découvre un vin aux arômes intenses de fruits rouges élégamment relevé d’une note discrète d’épices. En bouche, un vin souple et harmonieux avec une belle persistance des arômes et se termine sur une pointe de minéralité.
Conseils de service :
Peut se garder 4 à 5 ans.
Servir entre 16° et 18°C
Accompagne la viande rouge ; côte de bœuf, petit gibier…
Informations complémentaires :En conversion vers l'agriculture biologique.
Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Fermentation thermo‐régulée, Macération carbonique partielle, Débourbage. Elevage en vieux foudre de chêne, Elevage en cuve inox, Assemblage, Filtration légère
Notre politique de livraison
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Zone 2 dite " Basse Terre" : elle comprend toutes les communes de la région Basse Terre sauf Baie Mahault.Tarif : 17€
Zone 3 dite " Grande Terre" : elle comprend toutes les communes de la région Grande Terre sauf Pointe à Pitre et les Abymes.Tarif : 17€
En ce qui concerne les dépendances telles que Marie Galante, les Saintes et la Désirade. Contactez nous directement au 0690 70 70 42
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