Région : Italie, Trentin
Composition : Le Limoncello de Furlani est une liqueur italienne traditionnelle produite avec une infusion de zestes de citron. Citrons soigneusement choisis et cueillis à la main, du sucre, de la Grappa de qualité (eau de vie Italienne à base de raisin), tout simplement !
Conseils de dégustation :
servir bien frais, ou sur glace pour l’apprécier seul ou en cocktail
Présentation du domaine
Matteo Furlani est un des vignerons « naturels » d’Italie, la 4ème génération de vignerons de la famille. Depuis 2000, tout en conservant les traditions viticoles, Matteo oriente le vignoble vers une viticulture nature: vendanges manuelles, pas d’ajout de levures ni de produits chimiques, pas de filtration, pas de contrôle des températures et pas d’ajout de sulfites.