tannique et épicé
Appellation : Saint Chinian AOP
Cépages : Pur Carignan vignes centenaires
Notes de dégustation :Puissant et long en bouche, développant des arômes de réglisse et de fruits noirs aux accents de garrigue, CARIGNAN 1910 présente une grande complexité aromatique.
Conseils de service : Servir entre 15 et 18 °C.
Carafer CARIGNAN 1910 avant de le déguster afin de laisser les arômes s’exprimer pleinement.
Apte au vieillissement une dizaine d’années.
Informations complémentaires : Vendanges manuelles en caissettes. Vinification en levures indigènes. Une très faible dose de soufre est ajoutée avant la mise en bouteille.
Vin non levuré, non collé, non filtré, naturellement trouble