Appellation : IGP Pays d'oC
Cépages : Viognier
Notes de dégustation :
D’un jaune clair aux reflets verts, il séduit par son intensité aromatique et son équilibre. Le nez mêle fleurs et fruits exotiques, avec une touche fumée révélant la minéralité. En bouche, la richesse s’exprime sans lourdeur, portée par une belle acidité jusqu’à une finale longue et précise.
Conseils de service : Garde : 3/5 ans, température de service : 8°C
Informations complémentaires : Ce vin est issu de plusieurs petites parcelles disséminées dans la garrigue, sur des sols argilo-calcaires et des éboulis calcaires.
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