fluide et fruité
Région : Menetou Salon
Cépages : 100% sauvignon
Notes de dégustation : Le fruit domine et remplit la bouche tout en laissant tout en longueur de la fraicheur. De belles notes d'agrumes et un bel minéralité
Conseil de service : S'accorde sur des viandes blanches, des poissons et des fromages de chèvres plutôt secs.
Servir frais entre 12-14C°
Garde de 10 ans
Informations complémentaires : Pressurage pneumatique, débourbage à froid, levures indigènes et élevage sur lies fines.