Alsace rouge pinot noir d'Ottrott Domaine Fritz-Schmitt 2021 75cl

17,50 €
Agriculture Biologique Coup de coeur Cépage Pinot noir met plat végétarien Met Plateau de charcuterie Met volaille Pays France Poisson cru Poisson en sauce Région Alsace Vin Plaisir Volaille en sauce

Appellation : AOC alsace

Cépage:  Pinot noir

Notes de dégustation : Vin avec une robe soutenue présentant de beaux reflets violets. Son nez rappelle les fruits rouges telles que la fraise poivrée ou encore la cerise griotte ainsi que quelques notes vanillées. En bouche il exprime toute son amplitude, bien équilibré.

Conseils de service : A 10°C, il accompagnera les poissons, les buffets et à 16°C les viandes blanches, les grillades et les fromages..  

Informations complémentaires :

Sol : Sable, Argilo, Limoneux Âge moyen des vignes : 25 ans Rendement : 57 hL/ha