fruité
gastronomique
Appellation : AOP Coteaux varois
Cépages: 75 % Grenache, 15% Syrah, 10 % Rolle
Notes de dégustation : Sous une robe chair, on découvre toute l’élégance et la puissance autour des aromes de pomelos. Cette fraicheur aromatique se retrouve dans une bouche veloutée avec des nuances zestées très présentes et persistantes.
Conseils de service : Il est idéal à l'apéritif, sur des crevettes sautés, des légumes crus et plats méridionaux.
Il se boit entre 6 et 8°C
Degré : 13% vol.
Informations complémentaires :
Créée au début du vingtième siècle, La Rose des Vents s’est transmise de génération en génération. Entreprise familiale, La Rose des Vents produit,embouteille et commercialise en son nom.
Elu vigneron de l’année 2020 par le Guide Hachette.