sec et minéral
Appellation : AOC Alsace
Cépage : Pinot blanc
Notes de dégustation
Robe : jaune pâle brillant
Nez : élégant, qui mêle des notes citronnées et florales
Bouche : ample et tendue, avec une belle longueur où minéralité et notes calcaires dominent
Conseils de service :
Voilà un vin gastronomique qui fera des merveilles avec les crustacés, les poissons, les fruits de mer mais aussi les viandes blanches et bien sûr la fameuse choucroute alsacienne.
Se boit entre 8 et 12°C.