Région : Afrique du sud - Coastal coast
Cépage (s) : Pinotage
Notes de dégustation :
Le nez présente des notes de framboise, mûre et massepain qui se prolongent en bouche. C’est un vin bien arrondi avec des tanins fins, une structure équilibrée et une finale longue.
Conseils de dégustation : Parfait en accompagnement de fromage vieilli, agneau, lasagne ou quiche aux légumes. Garde: 5 ans
Service: 16° - 18°C
Informations complémentaires: Sophie Germanier a débuté dans le vin grâce à son père vigneron suisse. Installée en Afrique du Sud depuis 2014 pour diriger le domaine familial, elle est spécialisée en agriculture biologique et exportation. Passionnée par l'environnement, elle a lancé en 2020 sa marque Organic wine by Sophie Germanier, axée sur des vins biologiques et durables, mettant en avant qualité et responsabilité.