Les accords mets&vins / Producteurs Le Fief Noir

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Les Accords mets & vin : le court-bouillon de vivaneau au lait de coco et citronnelle

Bonjour les amoureux du vin,

Je vous propose d'accorder aujourd'hui une recette qui change et inspiré par Leslie Belliot. Ce plat est une déclinaison habituelle de court-bouillon de poisson classique ; De la citronnelle péyi et du lait de coco pour apporter un peu de peps et de douceur à ce court-bouillon.

Quel vin pour ce plat ?

Le 27 avril, 2022

Ingrid Sauzeau de Puyberneau

Qu'est ce qu'on boit avec ... Les dombrés et ouassous

Bonjour les amoureux du vin🍷😀

Qu'est ce qu'on boit avec...

« Les dombrés et ouassous»

Ce plat bien de chez nous convivial et gourmand peut s’accorder à merveille avec un vin blanc mais également avec un vin rouge.

Le 15 février, 2022