Whisky Michel Couvreur PALE SINGLE MALT WHISKY 70cl 45°

120,00 €
Pays France peu tourbé Spiritueux

Description : 
Single Cask Whisky Floral
Age : 12 ans
Date de distillation : 2005
Type de fût : Fino

Notes de dégustation :
Différent des autres whiskies, l'influence du Xérès est moins marquée. Teinte opale claire due à l’usage de fûts de Fino ou de futs moins intensément imprégnés de vin de Jerez. Parfum vigoureux, fruité et iodé. Mis en bouteille au moment où la complexité et la rondeur du bois apparaissent avant l’amertume, tout en finesse. Vif mais soyeux au palais. Au palais très nerveux et puissant préservant la fraîcheur de jeune malt. Il se consomme légèrement frappé, en apéritif comme en digestif (trop de froid étoufferait la subtilité de son parfum).