{"product_id":"vdf-epsilon-domaine-les-vigne-de-saint-vincent-2022-75cl-loire-muscadet","title":"VDF Epsilon* Domaine les vigne de Saint Vincent 2022 75CL (Loire-Muscadet)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e : Anjou, Loire\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : 50% merlot, 50% Cabernet franc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e : Un rouge ligérien original, au nez parsemé de framboises mûres,de fraises des bois, de piquillos, piment d’espelette. En bouche,c’est un rouge vif et appétant avec beaucoup de fraîcheur et des tanins fermes. Un très beau toucher de bouche et une belle longueur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil de service\u003c\/strong\u003e : Mérite quelques minutes d’ouverture dans de grands verres. Il s'accorde avec un gigot d'agneau, une daube de boeuf... à servir légèrement frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformations complémentaires\u003c\/strong\u003e :  Vendanges manuelles en hottes Macération d’environ 3 semaines. Eraflage variable selon la maturité. Fermentation alcoolique aux vinifications séparées. Entonnage des vins post Fermentation alcoolique séparément Elevage 1 an en fût\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*Étymologiquement, le terme Epsilon dérive du grec qui signifie \"simple\" ou \"plain\". Nous voulions un vin d'une grande pureté, juteux. Epsilon fait référence à la simplicité des méthodes de vinification traditionnelles\u003c\/p\u003e","brand":"Simple Comme Bacchus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47673758384285,"sku":"VDFEPSIVDSV_RG_75CL","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0519\/9049\/5389\/files\/EPSILONVDSV.jpg?v=1771861430","url":"https:\/\/simplecommebacchus.fr\/products\/vdf-epsilon-domaine-les-vigne-de-saint-vincent-2022-75cl-loire-muscadet","provider":"Simple Comme Bacchus","version":"1.0","type":"link"}