fruité et structuré
Appellation : Saint Chinian
Cépages : 30% Grenache, 40% Syrah, 30% Carignan
Notes de dégustation :
Robe rouge pourpre, nez puissant sur les épices, garrigue et eucalyptus, la bouche est pleine et gourmande, des petits fruits noirs que se conjuguent avec des épices. La finale est longue avec des tanins fins et élégants.
Conseils de service :
Il sera parfait sur des viandes roussies tels que le porc en sauce de chez nous. Servir frais ( 16-17°C )