Rhum vieux Concerto Distillerie Longueteau 70CL

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Rhum

Description : Rhum vieux agricole variable selon les séries entre 47° et 54°
Assemblage de rhums vieux (plus de 3 ans) Type de fûts : Vieillissement en fût de cognac (300 litres) / finition de 4 mois en fût de chêne neuf de la forêt de Tronçais (225 litres faible chauffe – grain fin)
RHUM BLANC INITIAL (AVANT ENFÛTAGE)
Rhums blancs agricoles 50° et 55°, 65% canne rouge, 35% canne bleue


Notes de dégustation :
Nez : notes de caramel, de fruits rouges et cerise confite Bouche : notes légèrement boisées, fumées, avec une pointe saline
Palais : notes de tabac humide et de cigare vanillé
POINTS REMARQUABLES
Expression de l’aromatique des grands millésimes de la maison
Alchimie parfaite entre gourmandise, puissance et précision aromatique
Rhum à proposer aux amateurs de cigares
Séries limitées


Accords mets & rhum:
Tournedos de magret de canard au foie frais, feuille de canne à sucre, sauce au vin et chocolat, gratin de patate douce.