Appellation : AOC Médoc
Cépages : 70% merlot, 15% cabernet sauvignon, 15% petit verdot
Notes de dégustation : S'annonçant par une robe d'un rouge très foncé, ce médoc joue ensuite la carte de la finesse avec de jolis arômes fruités relevés d'une discrète note fumée apportée par l'élevage. Souple à l'attaque, le palais révèle une bonne présence tannique et une agréable fraîcheur. Un ensemble bien équilibré.
Conseils de service :
ils se garderont facilement de 10 à 15 ans en cave, service légèrement frais 16-17°C, se marie bien avec une côte de boeuf grillée et des côtes d'agneau.
Informations complémentaires :
Ce vin de garde, vinifié intégralement en barriques de chêne français, est un assemblage de 70 % merlot noir et 15 % cabernets sauvignon et 15 % petits verdots.