L'Origine Domaine de Brousse 2018 75CL

20,00 €
Agriculture Biologique Appellation AOC Gaillac Cépage braucol servadou Faible en sulfites Pays France Région Sud-Ouest Style de Vin Gouleyant Vin Plaisir Vin rouge
gouleyant

Région : Gaillac, Sol argilo-calcaire

Agriculture biologique. Léger en sulfites

Cépage : 100% Braucol (ou Fer Servadou)

Notes de dégustation :

Velouté et fruité, son équilibre est très rafraichissant !

Conseils de service :

Se boit légèrement frais.

Informations complémentaires

Vinification en levures indigènes pour une fermentation spontanée

Macération traditionnelle de 15 jours
Oxygénation régulière et maîtrisée

Très peu de SO2
Élevage cuve pendant 6 mois