Dis-moi oui Domaine Le Fief Noir 2019 75CL

21,20 €
Agriculture Biologique AOC Anjou Cépage Chenin Met tarte au fruit jaune moelleux Pays France Producteur Le fief Noir Région Loire Style de Vin Pas tout à fait sec Sucré Vin blanc Vin Plaisir
pas tout à fait sec

Région : AOC Val de Loire

Agriculture biologique.

Cépage : 100% Chenin

Notes de dégustation :

Un chenin original vinifié avec quelques grammes de sucre résiduel qui lui confèrent une gourmandise très agréable ! Pas du tout marqué par le sucre, l’équilibre est de toute façon ajusté par la remarquable acidité de la cuvée !

Conseils de service :

A servir frais ! A déguster avec une tarte aux fruits ou en apéritif pour les amateurs de vin sucré.

Petit conseil de Simple Comme Bacchus : Je l'accompagnerai avec jambon de Noël à l'ananas ou un met sucré salé.

Informations complémentaires

Vinification : Pressurage direct, fermentation en cuve inox avec 15g de sucre résiduel
Elevage en cuve inox durant 2 mois